Determinación de procedimientos para la eliminación de glucósidos cianogénicos en la hoja de Chaya(Cnidosculus aconitifolius) de las variedades mansas y picuda para la formulación de Chaya deshidratada y en polvo como una alternativa de materia prima en la producción de alimentos /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , , , , |
| Формат: | Дисертація Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Онлайн доступ: | http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/19379 Переглянути в OPAC |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Інтернет
http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/19379Переглянути в OPAC
Biblioteca Central
| Шифр: |
1506 A539d |
|---|---|
| Примірник | On Shelf |
Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura
| Шифр: |
T-UES 1511 A536d 2018 |
|---|---|
| Примірник | On Shelf |