Alimentación y migraciones en Iberoamérica /

El libro que aquí se inicia responde a distintas necesidades y objetivos. Por un lado, es una de las muy pocas obras en lengua castellana que se dedican específicamente al análisis de las culturas alimentarias en situación de migración, cubriendo así un hueco necesario en la bibliografía existente....

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолч:	Benza, Silvia (autor)
Бусад зохиолчид:	Medina, F. Xavier (autor), Bertrán, miriam (autor), Cáceres, juanjo (autor), González da Silva, Marilda Checcucci (autor)
Формат:	Ном
Хэвлэсэн:	Barcelona : UOC, ©2014.
Хэвлэл:	Primera edición en lengua castellana.
Цуврал:	Manuales/Manuals ; Ars alimentaria volumen 321
Нөхцлүүд:	Habitos alimenticios > América Latina Cultura Emigración e inmigración > America Latina
Онлайн хандалт:	Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харах
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!