HACCP/

Sección 1. Introducción al HACCP: Preguntas más frecuentes: ¿Qué es el HACCP? -- ¿De dónde proviene? -- ¿Cómo funciona? -- ¿Cuáles son los siete principios? -- ¿Es difícil de usar? -- ¿Por qué usarlo? -- ¿Qué tipo de empresa puede usar el HACCP? -- ¿Existen malentendidos sobre el HACCP? -- ¿Cómo sab...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

1. autor:	Mortimore, Sara (autor)
Kolejni autorzy:	Wallace, Carol (autor), Cassianos, Christos (Redaktor), Borde Lekona, Blas (traductor)
Format:	Książka
Język:	hiszpański angielski
Wydane:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, ©2004
Hasła przedmiotowe:	Tecnología de alimentos Seguridad alimentaria Higiene de los alimentos
Dostęp online:	Ver en el OPAC
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!