Determinación del análisis bromatológico proximal y minerales en pupusas a base de zea mays (maíz), comercializadas dentro y en los alrededores del Campus Central de la Universidad de El Salvador /

Antzeko izenburuak

• Determinación del análisis bromatológico proximal y minerales en pupusas a base de Zea mays (maíz) comercializadas dentro y en los alrededores del Campus Central de la Universidad de El Salvador
  nork: Pineda Magaña, Guillermo Jacob, et al.
  Argitaratua: (2023)
• Determinación del análisis bromatológico proximal y de minerales en pupusas de Zea mays (maíz) con relleno de hojas de moringa oleifera (teberinto) como alternativa nutricional
  nork: Amaya, Rocío Yamileth
  Argitaratua: (2023)
• Determinación del análisis bromatológico proximal y de minerales en pupusas de Zea mays (maíz) con relleno de hojas de moringa oleifera (teberinto) como alternativa nutricional /
  nork: Amaya, Rocío Yamileth
• Determinación del análisis bromatológico proximal y minerales en pupusas a base de "Arroz" (Oryza sativa) consumidas en el campus central de la Universidad de El Salvador
  nork: Salinas de Pineda, Jennifer Denisse
  Argitaratua: (2023)
• Análisis bromatológico proximal y determinación de minerales en cálices de flor de jamaica (Hibiscus Sabdariffa L.)
  nork: Arriola Moreno, Hilda Noemy
  Argitaratua: (2024)