Determinación del análisis bromatológico proximal y minerales en pupusas a base de zea mays (maíz), comercializadas dentro y en los alrededores del Campus Central de la Universidad de El Salvador /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Pineda Magaña, Guillermo Jacob (autor)
מחברים אחרים: Rivera Sánchezs, Edwin Daniel (autor), Vivar de Figueroa, María Elisa (asesor), Bonilla de Torres, Blanca Lorena (asesor), Carranza Estrada, Freddy Alexander (asesor), Flores Tensos, Juan Milton (asesor)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
גישה מקוונת:Ver en el OPAC
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

אינטרנט

Ver en el OPAC

Biblioteca Central

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca Central
סימן המיקום: 1601 P564d
עותק On Shelf

Biblioteca de Química y Farmacia

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca de Química y Farmacia
עותק On Shelf