Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol anglès |
| Publicat: |
Buenos Aires :
Marymar. Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional ,
1975.
|
| Edició: | Primera edición en castellano. |
| Col·lecció: | Colección de Gastronomía.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Veure a l'OPAC |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Internet
Veure a l'OPACBiblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental
| Signatura: |
641.013 C6756g 1975 |
|---|---|
| Còpia | On Shelf |