Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk engelsk |
| Udgivet: |
Buenos Aires :
Marymar. Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional ,
1975.
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| Udgivelse: | Primera edición en castellano. |
| Serier: | Colección de Gastronomía.
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| Fag: | |
| Online adgang: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental
| Klassifikationsnummer: |
641.013 C6756g 1975 |
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| Kopi | On Shelf |