Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
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| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański angielski |
| Wydane: |
Buenos Aires :
Marymar. Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional ,
1975.
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| Wydanie: | Primera edición en castellano. |
| Seria: | Colección de Gastronomía.
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Ver en el OPAC |
| Etykiety: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental
| Sygnatura: |
641.013 C6756g 1975 |
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| Egzemplarz | On Shelf |