Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski engleski |
| Izdano: |
Buenos Aires :
Marymar. Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional ,
1975.
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| Izdanje: | Primera edición en castellano. |
| Serija: | Colección de Gastronomía.
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| Teme: | |
| Online pristup: | Prikaži u OPAC-u |
| Oznake: |
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Internet
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| Signatura: |
641.013 C6756g 1975 |
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| Primjerak | On Shelf |