Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | スペイン語 英語 |
| 出版事項: |
Buenos Aires :
Marymar. Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional ,
1975.
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| 版: | Primera edición en castellano. |
| シリーズ: | Colección de Gastronomía.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | OPACで表示 |
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インターネット
OPACで表示Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental
| 請求記号: |
641.013 C6756g 1975 |
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| 所蔵 | On Shelf |