Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Coffman, James P.
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština angličtina
Vydáno:	Buenos Aires : Marymar. Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional , 1975.
Vydání:	Primera edición en castellano.
Edice:	Colección de Gastronomía.
Témata:	Gastronomía. Alimentos. Cocina. Comidas y banquetes. Etiqueta. Recepciones.
On-line přístup:	Zobrazit v on-line katalogu
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet

Informace o exemplářích z: Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental
Signatura:	641.013 C6756g 1975
Jednotka	On Shelf