Microbiología moderna de los alimentos /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Jay, James M. (James Monroe), 1927- (autor.)
Altres autors: Loessner, Martin J. (autor.), Golden, David Allen, 1963- (autor.), Ordóñez Pereda, Juan A. (traductor.)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
anglès
Publicat: Zaragoza : Acribia, 2005.
Edició:Quinta edición.
Matèries:
Accés en línia:Veure a l'OPAC
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet

Veure a l'OPAC

Biblioteca Central

Detall dels fons de Biblioteca Central
Signatura: 576.167 Y39m
Còpia On Shelf

Biblioteca de Ciencias Agronómicas

Detall dels fons de Biblioteca de Ciencias Agronómicas
Signatura: 576.163 J42m
Còpia On Shelf

Escuela Técnica de Morazán

Detall dels fons de Escuela Técnica de Morazán
Signatura: 576.167 J422m 2005
Còpia Pedido