Microbiología moderna de los alimentos /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Jay, James M. (James Monroe), 1927- (autor.)
Další autoři:	Loessner, Martin J. (autor.), Golden, David Allen, 1963- (autor.), Ordóñez Pereda, Juan A. (traductor.)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština angličtina
Vydáno:	Zaragoza : Acribia, 2005.
Vydání:	Quinta edición.
Témata:	Microbiología. Alimentos > Adulteración.
On-line přístup:	Zobrazit v on-line katalogu
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet

Informace o exemplářích z: Biblioteca Central
Signatura:	576.167 Y39m
Jednotka	On Shelf

Informace o exemplářích z: Biblioteca de Ciencias Agronómicas
Signatura:	576.163 J42m
Jednotka	On Shelf

Informace o exemplářích z: Escuela Técnica de Morazán
Signatura:	576.167 J422m 2005
Jednotka	Pedido