Microbiología moderna de los alimentos /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Jay, James M. (James Monroe), 1927- (autor.)
Muut tekijät: Loessner, Martin J. (autor.), Golden, David Allen, 1963- (autor.), Ordóñez Pereda, Juan A. (traductor.)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
englanti
Julkaistu: Zaragoza : Acribia, 2005.
Painos:Quinta edición.
Aiheet:
Linkit:Näytä asiakasliittymässä
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!