Estudio comparativo de las características físico-químicas y organolépticas entre los quesos frescos común y estandarizado elaborados con leche de cabra /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Solís Nufio, Oscar Gilberto (autor)
פורמט: Tesis ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala,
נושאים:
גישה מקוונת:Ver en el OPAC
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

אינטרנט

Ver en el OPAC

Biblioteca de Ciencias Agronómicas

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca de Ciencias Agronómicas
סימן המיקום: 1306 S687e
עותק On Shelf