Estudio comparativo de las características físico-químicas y organolépticas entre los quesos frescos común y estandarizado elaborados con leche de cabra /
Guardado en:
| 主要作者: | |
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| 格式: | Tesis 圖書 |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | Ver en el OPAC |
| 標簽: |
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