Estudio comparativo de las características físico-químicas y organolépticas entre los quesos frescos común y estandarizado elaborados con leche de cabra /
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Format: | Tesis Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
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| Online dostop: | Ver en el OPAC |
| Oznake: |
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