Determinación de la contaminación por Campylobacter jejuni en carne cruda de pollo, en establecimientos de venta ubicados en el mercado central de Santa Tecla, departamento de La Libertad /

Campylobacter -- Características del genero Campylobacter -- Morfología y fisiología -- Epidemiología -- Relación de Campylobacter jejuni con enfermedades transmitidas por alimentos (ETA´S) y buenas prácticas de higiene

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلف الرئيسي:	Guerra Mejía, Hugo Ernesto (autor)
مؤلفون آخرون:	Majano García, Jennifer Sugey (autor), Zelaya Cano, Karla María (autor)
التنسيق:	أطروحة كتاب
اللغة:	الإسبانية
الموضوعات:	Salud pública > El Salvador Zoonosis > El Salvador
الوصول للمادة أونلاين:	عرض في الأوباك
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!