Determinación de la contaminación por Campylobacter jejuni en carne cruda de pollo, en establecimientos de venta ubicados en el mercado central de Santa Tecla, departamento de La Libertad /

Campylobacter -- Características del genero Campylobacter -- Morfología y fisiología -- Epidemiología -- Relación de Campylobacter jejuni con enfermedades transmitidas por alimentos (ETA´S) y buenas prácticas de higiene

Detalles Bibliográficos

Autor Principal:	Guerra Mejía, Hugo Ernesto (autor)
Outros autores:	Majano García, Jennifer Sugey (autor), Zelaya Cano, Karla María (autor)
Formato:	Tesis Libro
Idioma:	Lingua castelá
Materias:	Salud pública > El Salvador Zoonosis > El Salvador
Acceso en liña:	Ver en el OPAC
Etiquetas:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!