Determinación de ácido bórico como preservante en leches ultrapasteurizadas (UHT) comercializadas por diferentes proveedores en el área metropolitana de San Salvador/
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2003
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| Acceso en línea: | 10117434 Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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Internet
10117434Ver en el OPAC
Biblioteca Central
| Número de Clasificación: |
1601 J773d |
|---|---|
| Copia | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
1601 J91d |
|---|---|
| Copia | On Shelf |
| Copia | On Shelf |
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