Determinación de ácido bórico como preservante en leches ultrapasteurizadas (UHT) comercializadas por diferentes proveedores en el área metropolitana de San Salvador/

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jurado Salazar, Leticia Margarita
Otros Autores:	Matamoros Zelaya, Patricia Carolina (coautora), González de Díaz, Coralia de Los Angeles (asesora)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 2003
Acceso en línea:	10117434 Ver en el OPAC
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet

10117434
Ver en el OPAC

Detalle de Existencias desde Biblioteca Central
Número de Clasificación:	1601 J773d
Copia	On Shelf