Química de alimentos: manual de laboratorio/

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Herrera R., Carlos H.
Další autoři:	Bolaños V., Nuria (Coaut.), Lutz C., Giselle (Coaut.)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2003.
Vydání:	1a. ed.
Témata:	Alimentos > Análisis Química de alimentos
On-line přístup:	Zobrazit v on-line katalogu
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet

Informace o exemplářích z: Biblioteca de Química y Farmacia
Signatura:	664.078 H565q
Jednotka	On Shelf