Química de alimentos: manual de laboratorio/

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Herrera R., Carlos H.
Бусад зохиолчид:	Bolaños V., Nuria (Coaut.), Lutz C., Giselle (Coaut.)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2003.
Хэвлэл:	1a. ed.
Нөхцлүүд:	Alimentos > Análisis Química de alimentos
Онлайн хандалт:	Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харах
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт