Química de los alimentos/
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza, España:
Acribia,
1997.
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| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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