תמונות העטיפה

Optimización de los efectos de concentración de levadura y tiempo de agitación en la ruptura de pared celular de Saccharomyces uvarum residual de la étapa de fermentación de cervecerías

שמור ב:
מחבר ראשי: Cuéllar Lemus, Silvia Margarita
מחברים אחרים: Erazo Cornejo, José Anibal (coautor), Vaquerano Castro, Xenia Marlene (coautor), Huezo de Oliva, Elvia Berenice (Asesor), Gamero Rodríguez, Eugenia Salvadora (Asesor)
פורמט: Tesis ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1994
נושאים:
FERMENTACION
CERVEZA
CONCENTRADOS DE LEVADURA
גישה מקוונת:https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/32216
Ver en el OPAC
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

אינטרנט

https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/32216
Ver en el OPAC

Biblioteca Central

סימן המיקום: 1506 C965o
עותק On Shelf
עותק On Shelf

Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura

סימן המיקום: 1506 C965
עותק On Shelf

פריטים דומים