Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Cheftel, Jean-Claude (autor)
Altres autors: Cheftel, Henri (autor), Besancon, Pierre (autor), López Capont, Francisco (traductor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Edició:4a. reimpresión
Matèries:
Accés en línia:Veure a l'OPAC
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet

Veure a l'OPAC

Biblioteca de Química y Farmacia

Detall dels fons de Biblioteca de Química y Farmacia
Signatura: 664 C514i
664 C514i
Còpia On Shelf
Còpia On Shelf
Còpia On Shelf