Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Cheftel, Jean-Claude (autor)
Ētahi atu kaituhi: Cheftel, Henri (autor), Besancon, Pierre (autor), López Capont, Francisco (traductor)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
Putanga:4a. reimpresión
Ngā marau:
Urunga tuihono:Ver en el OPAC
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ipurangi

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Biblioteca de Química y Farmacia

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Tau karanga: 664 C514i
664 C514i
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