Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Cheftel, Jean-Claude (autor)
Weitere Verfasser:	Cheftel, Henri (autor), Besancon, Pierre (autor), López Capont, Francisco (traductor)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Ausgabe:	4a. reimpresión
Schlagworte:	Tecnología de alimentos Alimentos
Online-Zugang:	Im OPAC anzeigen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

Online

Im OPAC anzeigen