Nanofiber-Enabled Rapid and Non-Destructive Sensors for Meat Quality and Shelf-Life Monitoring: A Review

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:	Foods vol. 14, no. 22 (2025), p. 3842-3868
المؤلف الرئيسي:	Ramachandraiah Karna
مؤلفون آخرون:	Martin, Elizabeth M, Limayem Alya
منشور في:	MDPI AG
الموضوعات:	Food products Nanoparticles Spoilage Meat processing industry Nanofibers Meat products Biosensors Contaminants Nanomaterials Colorimetry Influence Nanotechnology Graphene Meat industry Quality control Electronic noses Hormones Meat quality Real time Enzymes Shelf life Inventory Antibiotics Humidity Developing countries > LDCs Industrialized nations Lipids Freshness Monitoring Packaging Food quality Economic impact Composite materials Quality assessment Porosity Consumers Fabrication Oxidation Immobilization Quality management Temperature Environmental impact Sensors Meat Microorganisms Supply chains
الوصول للمادة أونلاين:	Citation/Abstract Full Text + Graphics Full Text - PDF
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

كن أول من يترك تعليقا!