Nanofiber-Enabled Rapid and Non-Destructive Sensors for Meat Quality and Shelf-Life Monitoring: A Review

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:	Foods vol. 14, no. 22 (2025), p. 3842-3868
מחבר ראשי:	Ramachandraiah Karna
מחברים אחרים:	Martin, Elizabeth M, Limayem Alya
יצא לאור:	MDPI AG
נושאים:	Food products Nanoparticles Spoilage Meat processing industry Nanofibers Meat products Biosensors Contaminants Nanomaterials Colorimetry Influence Nanotechnology Graphene Meat industry Quality control Electronic noses Hormones Meat quality Real time Enzymes Shelf life Inventory Antibiotics Humidity Developing countries > LDCs Industrialized nations Lipids Freshness Monitoring Packaging Food quality Economic impact Composite materials Quality assessment Porosity Consumers Fabrication Oxidation Immobilization Quality management Temperature Environmental impact Sensors Meat Microorganisms Supply chains
גישה מקוונת:	Citation/Abstract Full Text + Graphics Full Text - PDF
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!