Nanofiber-Enabled Rapid and Non-Destructive Sensors for Meat Quality and Shelf-Life Monitoring: A Review

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Εκδόθηκε σε:	Foods vol. 14, no. 22 (2025), p. 3842-3868
Κύριος συγγραφέας:	Ramachandraiah Karna
Άλλοι συγγραφείς:	Martin, Elizabeth M, Limayem Alya
Έκδοση:	MDPI AG
Θέματα:	Food products Nanoparticles Spoilage Meat processing industry Nanofibers Meat products Biosensors Contaminants Nanomaterials Colorimetry Influence Nanotechnology Graphene Meat industry Quality control Electronic noses Hormones Meat quality Real time Enzymes Shelf life Inventory Antibiotics Humidity Developing countries > LDCs Industrialized nations Lipids Freshness Monitoring Packaging Food quality Economic impact Composite materials Quality assessment Porosity Consumers Fabrication Oxidation Immobilization Quality management Temperature Environmental impact Sensors Meat Microorganisms Supply chains
Διαθέσιμο Online:	Citation/Abstract Full Text + Graphics Full Text - PDF
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

καταχωρήστε σχόλιο πρώτοι!