Carne y productos cárnicos : tecnología, química y microbiología /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
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| Andere auteurs: | , , |
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans Engels |
| Gepubliceerd in: |
Zaragoza, España :
Acribia,
©1998.
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| Reeks: | Serie alimentos básicos ;
v.3 |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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