"Determinación de Alcalis, Taninos y Fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de Nixtamalización" /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Posada García, Selene Cleopatra
مؤلفون آخرون: Valencia Minero, Ana María
التنسيق: أطروحة كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: San Salvador : U.E.S., 1991
الوصول للمادة أونلاين:عرض في الأوباك
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!