"Determinación de Alcalis, Taninos y Fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de Nixtamalización" /
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
San Salvador :
U.E.S.,
1991
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Accesso online
Visualizza in OPACBiblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental
| Collocazione: |
QQFF P-7 |
|---|---|
| Copia | On Shelf |