Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /
Antioxidantes y estabilidad de los alimentos -- Antioxidantes y salud -- Antioxidantes naturales -- Aplicaciones prácticas.
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| その他の著者: | , , , |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
©2005
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | OPACで表示 |
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