Ecología microbiana de los alimentos : volumen I : factores que afectan a la supervivenvia de los microorganismos en los alimentos /
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|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Zaragoza :
Acribia,
1980
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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Internet
Voir à l'OPACBiblioteca de Ingeniería y Arquitectura
| Cote: |
664.001579 E19 |
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| Exemplaire | On Shelf |
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