Fundamentos de microbiología de los alimentos /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Ray, Bibek (autor)
مؤلفون آخرون:	Bhunia, Arun (autor), Sánchez Monsiváis, Rubén Israel (traductor), Pineda Sánchez, Diana Guadalupe (traductor), Ray, Bibek Fundamental food microbiology, 4a ed. Group LLC, 2008
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية الإنجليزية
منشور في:	México : McGraw-Hill , 2010©2008
الطبعة:	4a edición
الموضوعات:	Microbiología de alimentos
الوصول للمادة أونلاين:	عرض في الأوباك
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الانترنت

عرض في الأوباك