Fundamentos de microbiología de los alimentos /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Ray, Bibek (autor)
Další autoři:	Bhunia, Arun (autor), Sánchez Monsiváis, Rubén Israel (traductor), Pineda Sánchez, Diana Guadalupe (traductor), Ray, Bibek Fundamental food microbiology, 4a ed. Group LLC, 2008
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština angličtina
Vydáno:	México : McGraw-Hill , 2010©2008
Vydání:	4a edición
Témata:	Microbiología de alimentos
On-line přístup:	Zobrazit v on-line katalogu
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet