Fundamentos de microbiología de los alimentos /

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Ray, Bibek (autor)
Бусад зохиолчид:	Bhunia, Arun (autor), Sánchez Monsiváis, Rubén Israel (traductor), Pineda Sánchez, Diana Guadalupe (traductor), Ray, Bibek Fundamental food microbiology, 4a ed. Group LLC, 2008
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани англи
Хэвлэсэн:	México : McGraw-Hill , 2010©2008
Хэвлэл:	4a edición
Нөхцлүүд:	Microbiología de alimentos
Онлайн хандалт:	Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харах
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт