Fundamentos de microbiología de los alimentos /

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Ray, Bibek (autor)
Інші автори:	Bhunia, Arun (autor), Sánchez Monsiváis, Rubén Israel (traductor), Pineda Sánchez, Diana Guadalupe (traductor), Ray, Bibek Fundamental food microbiology, 4a ed. Group LLC, 2008
Формат:	Книга
Мова:	Іспанська Англійська
Опубліковано:	México : McGraw-Hill , 2010©2008
Редагування:	4a edición
Предмети:	Microbiología de alimentos
Онлайн доступ:	Переглянути в OPAC
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет