Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Eará dahkkit: | , , |
| Materiálatiipa: | Girji |
| Giella: | espánnjágiella |
| Almmustuhtton: |
México :
Limusa,
2003
|
| Preanttus: | 1a ed. |
| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | Čájet áššehaslávttas |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Geahča maid: Ingeniería de alimentos :
- Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
- Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos /
- Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
- Ingeniería de los alimentos: (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /
- Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
- Introducción a la ingeniería de los alimentos.