Introducción a la ingeniería de los alimentos.
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español inglés |
| Edición: | Segunda edición |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca de Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
664.16 S617i |
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| Copia | On Shelf |