Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /

Ngā tūemi rite

• Ingeniería de los alimentos: (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /
  mā: Earle, R.L
  I whakaputaina: (1998)
• Introducción a la ingeniería de los alimentos /
  mā: Singh, R. Paul
  I whakaputaina: (1997)
• Manual de datos para ingenieria de los alimentos /
  mā: Hayes, George D.
  I whakaputaina: (1987)
• Introducción a la ingeniería de los alimentos.
  mā: Singh, R. Paul
• Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos /
  mā: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
  I whakaputaina: (2000)