Comparación del poder de gelificación de la pectina comercial con pectina extraída de la cáscara de naranja variedad valencia /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Cáceres Castellón, Karla
מחברים אחרים: Rivas Castro, María Victoria (autor), Rauda Acevedo, María C. (asesora), Torres de Portillo, Martha Alicia (asesora)
פורמט: Tesis ספר
שפה:ספרדית
גישה מקוונת:10127878
Ver en el OPAC
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

אינטרנט

10127878
Ver en el OPAC

Biblioteca Central

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca Central
סימן המיקום: 1601 C334c
עותק On Shelf

Biblioteca de Química y Farmacia

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca de Química y Farmacia
סימן המיקום: 1601 C348c
עותק On Shelf
עותק On Shelf
עותק On Shelf