El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: su aplicación a las industrias de alimentos /

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore: International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Altri autori: Ducar Maluenda, Pedro (Trad.), Moreno García, Benito (Revisore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Zaragoza, España : ACRIBIA, 1991
Soggetti:
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