Investigación de técnicas de preparación y conservación de harina de malanga (Colocasia sculenta) y determinación de su posible aplicación en la elaboración de tortillas, pan y galletas /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Ētahi atu kaituhi: | , |
| Hōputu: | Tuhinga whakapae Pukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| Urunga tuihono: | Ver en el OPAC |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
Ipurangi
Ver en el OPACBiblioteca Central
| Tau karanga: |
1601 A537i |
|---|---|
| Tārua | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Tau karanga: |
1601 A553i |
|---|---|
| Tārua | On Shelf |
| Tārua | On Shelf |
| Tārua | On Shelf |
| Tārua | On Shelf |