Investigación de técnicas de preparación y conservación de harina de malanga (Colocasia sculenta) y determinación de su posible aplicación en la elaboración de tortillas, pan y galletas /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , |
| Формат: | Дисертація Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Онлайн доступ: | Переглянути в OPAC |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Інтернет
Переглянути в OPACBiblioteca Central
| Шифр: |
1601 A537i |
|---|---|
| Примірник | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Шифр: |
1601 A553i |
|---|---|
| Примірник | On Shelf |
| Примірник | On Shelf |
| Примірник | On Shelf |
| Примірник | On Shelf |