Investigación de técnicas de preparación y conservación de harina de malanga (Colocasia sculenta) y determinación de su posible aplicación en la elaboración de tortillas, pan y galletas /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Luận văn Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Truy cập trực tuyến: | Ver en el OPAC |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Internet
Ver en el OPACBiblioteca Central
| Số hiệu: |
1601 A537i |
|---|---|
| Sao chép | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Số hiệu: |
1601 A553i |
|---|---|
| Sao chép | On Shelf |
| Sao chép | On Shelf |
| Sao chép | On Shelf |
| Sao chép | On Shelf |