Desarrollo de un producto extruído (nacho) fortificado con hierro a partir de sémola de malanga (Colocasia sculenta) y su posible inclusión en el programa de escuela saludable /
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , , , |
| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2002
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| Accesso online: | 10102930 Visualizza in OPAC |
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Accesso online
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Biblioteca Central
| Collocazione: |
1601 G353d |
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| Copia | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Collocazione: |
1601 G141d |
|---|---|
| Copia | On Shelf |
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