Desarrollo de un producto extruído (nacho) fortificado con hierro a partir de sémola de malanga (Colocasia sculenta) y su posible inclusión en el programa de escuela saludable /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Galdámez García, Mayra Suyapa
Інші автори: Granados, Ana Violeta (coautor), Guevara Rodríguez, Flor de María (coautor), Valle Váldez, Julio César (Asesor), González de Díaz, Coralia de los Angeles (Asesor)
Формат: Дисертація Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2002
Онлайн доступ:10102930
Переглянути в OPAC
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!