Slični predmeti: Antioxidantes de los alimentos :
- Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /
- Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
- Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /
- Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca
- Ingeniería de los alimentos: (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /
- Tecnología de alimentos: Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos/
Tema: Tecnología de alimentos
- Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos /
- Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana /
- Problemas de balance de materias y energía en la industria alimentaria /
- La Ciencia de los alimentos /
- Manual de industrias de los alimentos /
- Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /